2012 Bourgogne les Clos Prieur Bernard Munier
2012 Bourgogne les Clos Prieur Bernard Munier ブルゴーニュ レ クロ プリウール ベルナール ムニエ この時期は毎年恒例の試飲会が多く開催され色々と新しい銘柄に遭遇する機会が多いのですが、こちらもその類で即オーダーを入れさせて頂...
Crémeux Truffe
Crémeux Truffe クレムー トリュフ 本日はオススメチーズのご案内です。当店ではフランス産のチーズを季節ごとに約20種程常時取り揃えております。こちらのチーズはブルゴーニュのDelin社が手がける白カビチーズで、特徴としては乳脂肪分72%の通称ダブルクリームのミ...
1993 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
1993 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 24年完熟銘柄がグラスワインにて登場です。御存じの通りフランス ボルドー...
2013 Rindo Kenzo Estate
2013 Rindo Kenzo Estate カプコン創業者の辻本憲三氏のワイナリーとして近年巷では話題の銘柄ですが、そういった情報も面白いのですが、まあワイン以外の情報＆±なバイアス等に惑わされず率直な品質を探ってみたいと思います。この銘柄はナパにて造られるカベルネソー...
2013 Napa Highlands Cabernet Sauvignon
2013 Napa Highlands Cabernet Sauvignon ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン 話題の銘柄が入荷してまいりました。『オーパスワンの隣』等少々ザワザワした謳い文句は一先ず横に置いておくことにして、オークヴィルとヨントヴィルのブドウをブ...
1994 Chateau Pibran
1994 Chateau Pibran Pauillac シャトー ピブラン ボルドーの23年熟成。歳月を経て今まさに飲み頃を迎えておりお勧めです。 枯葉やキノコ、杉や鉛筆の芯等の妖艶且つ複雑な香り。黒いベリー系果実のドライフルーツの様な味わい等楽しめるボルドーファンな...
Aberlour A'Bunadh
Aberlour A'Bunadh アベラワー アブーナ ゲール語で『A'Bunadh＝起源』と言う名のついたモルト、新入荷です。こちらは創業者やウイスキー造りの先人たちの功績を称え、19世紀の創業当時と同じ製法で造られました。...
1996 Chateau Smith Haut Lafitte
1996 Chateau Smith Haut Lafitte シャトー スミス オー ラフィット 貴重な20年熟ボルドーブランがグラスワインで初登場です。赤ワインで有名なボルドーですが、白ワインもコクのある素晴らしいものを産出しています。こちらはまさに飲み頃！黄金糖やトロ...
2016 Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus Georges Duboeuf
2016 Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus Georges Duboeuf ボジョレ ヴィラージュ ヌーヴォー セレクション プリュス ジョルジュ デュブッフ 本年のボジョレ解禁致しました。...
2013 Dundee Hills Pinot Noir Sokol Blosser
2013 Dundee Hills Pinot Noir Sokol Blosser ダンディ ヒルズ ピノ ノワール ソーコル ブロッサー 試飲会で『これは！』と一目惚れしたワインが入荷＆グラスワインとして登場です。オレゴンで造られるエレガント系自然派ピノノワールで、既に...
