VGB

2019 Meursault le Pre de Manche Domaine Monthelie Douhairet Porcheret ムルソーレ プレ デ マンシュ ドメーヌ モンテリー デュエレ ポルシュレ 近年人気で入手が難しくなっているポルシュレ。19年と若いですがもう飲めますね。説明の要らないムルソー村の銘柄で時間と共にパンやイーストナッツやハチミツ色々な風情を魅せ楽しませてくれる銘柄です。現在グラスにて好評販売中。 #newarrival　#bytheglass　#bourgogne #chardonnay

2007 Meursault 1er Cru Charmes Louis Latour ムルソー シャルム プルミエクリュ ルイ ラトゥール ムルソー。世界屈指のシャルドネの銘産地として、ピュリニーモンラッシェ、サシャーニュモンラッシェと並び白ワインの頂点に存在し、今も昔もシーンを牽引し続けるエリア。そのムルソーにおいて名実共に人気の畑がこちらの1級畑シャルム。造り手のルイラトゥールはネゴスでもあり過小評価されてますが、この銘柄はそんな先入観を一括する堂々たる大きな造りで驚かされます。ナッツやバター、南国フルーツ、後半からの綺麗に広がるミネラル感、『ああ、これぞシャルム！』と唸りたくなるオススメの銘柄です！シャルドネ100% #2007 #meursault #chardonnay #bourgogne

2000 Puligny Montrachet Jean Marc Boillot ピュリニー モンラッシェ ジャン マルク ボワイヨ 17年の熟成を経てまさに完熟のシャルドネです。黄金糖やマンゴー等をイメージさせられる味わいに、この地らしいピリッとしたミネラル感。温度を上げながらゆっくり楽しんでほしい一杯です。 #2000 #bourgogne #chardonnay #bytheglass

2014 Puligny Montrachet Jean Louis Chavy ピュリニー モンラッシェ ジャン ルイ シャヴィ 2014と比較的若めのVTですが、この年のキャラクターなのか今十分に美味しく楽しめる味わいです。心地のいいミネラル感と豊な厚みがしっかりと広がり納得の飲み応え。 少し大きめのグラスで時間をかけて飲むと良いと思います。 現在グラスにて好評販売中です。 #2014 #PulignyMontrachet #chardonnay #bytheglass